北海道ホワイト「シーフードカレー」食べた。おうちカレー

カレーの「お味・感想」は？

北海道ホワイト「シーフードカレー」は、味はしっかり濃く、トロトロカレーで、バターの後味がしっかり残ります。一口目からクリーミーで、甘口です。「ホタテ」の海鮮の味わいが楽しめます。「感想」

北海道ホワイト「シーフードカレー」。北海道を旅行したことが数度ありますが、カレーを現地で頂いた事がありません。北海道ホワイト「シーフードカレー」は「バター」や「クリーム」の風味があり、一口目から濃い「ホタテ」の味わいと、ほんのり「カレー」の香辛料の香りが印象に残り、満足しました。

一見、「ホワイトシチュー」の見た目のせいか、「カレー」の味がしないのでは、たぶん「シチュー」に違いないと思い込みます。でも確実に風味は「カレー」でした。具のプリプリ「ホタテ」が丸ごとゴロっと入っていて、安心出来ます。

個人的に年齢の若い頃から、寒い季節は「クラムチャウダー」を頂くのが楽しみで、こちらの北海道ホワイト「シーフードカレー」はそんな濃厚な風味がする「カレー」です。辛味はほとんど感じませんので、辛さが苦手な方にもおすすめします。

たまたまテレビ番組で「ブラタモリ」のサロマ湖編を拝見していて、サロマ湖はホタテの産地（養殖）で、８億のホタテが飼育されていると知りました。北海道全体で、日本の「ホタテ」の８割を漁獲しているんです。

「ブラタモリ」北海道サロマ湖

箱の表示では、生産地が北海道厚岸郡厚岸という街です。サロマ湖と湾の形が似ている、「厚岸湖」があるところ。きっと「ホタテ」が沢山収穫される土地なのでしょうね。

なかなか「ホタテ」を食べ尽くす事ってないので、次回の「北海道旅行」で、「ホワイトカレー」食を実現したいと思いました。